Autore: Redazione

‘Clafoutis di ciliegie‘ nei Racconti in Cucina di Antonietta Milani, lunedì 8 giugno alle ore 9.35 Ricetta facile e un po’ snob come molte ricette della tradizione francese. Questa, di snob, ha solo il nome perché è una ricetta antica che ho incontrato (e non ho più lasciato)  tantissimi anni fa durante una bella e […]

Fumettista e sceneggiatore, Lorenzo Palloni torna ospite di #LibriRADIOattivi la rubrica a cura di Irene Interlandi, libraia, per la presentazione di TERRANERA (Giangiacomo Feltrinelli Editore – Feltrinelli Comics), una storia crime magistralmente accompagnata dai disegni di Alessandro ‘Martoz’ Martorelli. In diretta anche nella pagina facebook e nel canale youtube di RadioFly, lunedì 8 giugno alle […]

Nel giorno in cui il Robot Chirurgico torna al San Donato, dopo la trasferta dovuta all’emergenza Covid, il direttore generale della Asl Toscana Sud Est, Antonio D’Urso sarà ospite di Arezzo Svegliati, il programma condotto da Giuseppe Misuri e Ivo Brocchi.  Il tema è ovviamente la sanità, con il lavoro svolto in questi due mesi e le novità […]

On Air, la rubrica realizzata in collaborazione con la Biblioteca Città di Arezzo, mercoledì 3 giugno alle ore 10.05, il Prof. Alessandro Artini, Presidente dell’Istituzione, presenta “Una instabile armonia. Gli anni della giovinezza di Friedrich Nietzsche” (Edizioni ETS), il libro di Simone Zacchini, Professore aggregato e ricercatore universitario dipartimento di Scienze della Formazione, Scienze Umane […]

Gli zucchini ripieni dell’Artusi (ricetta n° 377 de’ La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene), nei Racconti in Cucina di Antonietta Milani, lunedì 1 giugno alle ore 9.35 D’estate le verdure sono belle turgide e saporite e anche le zucchine (che molti dicono non sapere di molto), così cucinate, sono molto saporite e gustose. […]

Il bilancio ad una settimana dalla fine del lockdown con il Sindaco di Arezzo Alessandro Ghinelli ospite della rubrica ‘Parlane con RadioFly’ condotta da Giuseppe Misuri e Gloria Peruzzi. A seguire, dalle 9.00, consueta programmazione con FlyMug e le partecipazioni di Antonietta Milani (Racconti in Cucina), Irene Interlandi (libriRADIOattivi), il simpaticissimo Gaio che prosegue il […]

Filetto di maiale in doppia crosta, la ricetta protagonista dei Racconti in Cucina di Antonietta Milani di lunedì 25 maggio, ore 9.35 Sempre esagerata: non una ma due croste! In realtà la crosta è una sola ed è, ovviamente, esterna. Quella interna (il rigatino) è morbida e succosa e racchiude amorevolmente il nostro filetto che […]